- Advertisement -

Aλήθεια ξέρετε πως σερβίρουμε τους μεζέδες;

Tώρα το καλοκαιράκι οι μεζέδες είναι must με ουζάκι, τσίπουρο ή δροσερό κρασί.

Στρώνουμε το τραπεζάκι με τραπεζομάντηλο μπορεί και μιας χρήσης, χαρτοπετσέτες και χρησιμοποιούμε μικρά πιρούνια.

Στο κέντρο του τραπεζιού βάζουμε το μπουκάλι ούζου, το παγωμένο νερό και τα παγάκια και δίπλα τα ανάλογα ποτήρια αν η όρεξη τραβάει ούζο ή τσίπουρο και αν πρόκειται για μπύρα τα ποτήρια καλό θα είναι να είναι παγωμένα.

Σε όποιο μέγεθος ή σχήμα πιατέλας  σερβίρουμε τα μεζεδάκια υπάρχει συγκεκριμένος τρόπος για  να μην μπλέκονται τα αρώματα και οι γεύσεις αλλά και να υπάρχει ομοιομορφία στο πιάτο.

Έτσι διαχωρίζουμε την πιατέλα σε τμήματα και βάζουμε τα μεζεδάκια σε ομάδες.

Συνήθως όταν πρόκειται για ψαρομεζέδες σε μια σειρά βάζουμε τις γαριδούλες δίπλα το χταποδάκι στη μέση οπωσδήποτε τη σαλάτα ή τις αλοιφές και δίπλα τα τηγανητά ψαράκια ή τα καλαμάρια.

Οι ελίτσες μπαίνουν ολόγυρα.

Αντίστοιχα γίνεται και με τα άλλα μεζεδάκια κεφτεδάκια, ντολμαδάκια στη μέση τα σαλατικά και δίπλα το τηγανητό τυράκια ή οι κροκετούλες.

Αν θέλουμε βέβαια μπορούμε τα ντιπ ή τις  αλοιφές  να τις βάλουμε σε ξεχωριστό πιάτο.

Aλήθεια ξέρετε πως σερβίρουμε τους μεζέδες;

 

 

ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

Your email address will not be published.