- Advertisement -

Οικογενειακή επιχείρηση Από τη Σπάρτη κερδίζει το 100ο βραβείο της για την παραγωγή ελαιολάδου

Η οικολογική γεωργία Σακελλαρόπουλου, μια οικογενειακή επιχείρηση στη Σπάρτη Λακωνίας, έχει γίνει θρύλος στον κόσμο της παραγωγής ελαιολάδου, καταφέρνοντας να αποκομίσει 100 βραβεία για τα βιολογικά προϊόντα της, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου.

Η οικογένεια κατέχει ρεκόρ για αυτό το επίτευγμα, καθώς είναι η μοναδική ελληνική επιχείρηση που κατάφερε να κερδίσει ένα τόσο μεγάλο αριθμό βραβείων σε μια σειρά παγκόσμιων διαγωνισμών.

Η τελευταία διάκριση έγινε πρόσφατα από τη Νέα Υόρκη, όπου η επιχείρηση του Σακελλαρόπουλου κέρδισε το 100ο βραβείο του στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο, που ονομάζεται «NYIOOC 2019».

Η οικογενειακή επιχείρηση Σακελλαρόπουλος κέρδισε το ασημένιο μετάλλιο σε αυτό το διαγωνισμό, ανάμεσα σε ένα σύνολο 903 διαφορετικών ελαιολάδων, για το μοναδικό «αγουρέλαιο», μια ποικιλία από πράσινο ελαιόλαδο που παράγεται από άγουρες ελιές.

Η οικογένεια Σακελλαρόπουλου είναι σχετικά νέα στον τομέα του ελαιόλαδου, ξεκινώντας από το 1992, αλλά έχουν συνδυάσει με επιτυχία τη σύγχρονη τεχνογνωσία με τα παλιά μυστικά της ελαιοπαραγωγής στην Ελλάδα.

Ανάμεσα στο εντυπωσιακό βουνό Ταϋγέτου και Πάρνωνα, κάτω από το κάστρο του Μυστρά, ο παππούς της Σακελλαρόπουλου καλλιέργησε τις ελιές που έβαλε μόνος του, χρησιμοποιώντας μόνο οργανικές μεθόδους.

Από το 1992, η οικογενειακή επιχείρηση έχει επιδιώξει τον απλό στόχο του παππού του Σακελλαρόπουλου: «Δημιουργήστε τις καλύτερες δυνατές ελιές και ελαιόλαδο … τρόφιμα που διατηρούν και βελτιώνουν την υγεία», καθώς είναι και νόστιμα.

Το ελαιόλαδο είναι ήδη γνωστό για τα πολλά υγιή χαρακτηριστικά του. Μια μελέτη που διεξάγεται σήμερα στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, με την ονομασία «Feeding America’s Bravest», σκοπεύει να αποδείξει την επίδραση της μεσογειακής δίαιτας στους πυροσβέστες στις Η.Π.Α. χρησιμοποιώντας το υγιές εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της οικογένειας Σακελλαρόπουλου.

Η μελέτη, που βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη, στοχεύει στη μείωση του κινδύνου θανάτων Αμερικανών πυροσβεστών από καρδιακές προσβολές, οι οποίες στην πραγματικότητα είναι μεγαλύτερη απειλή από ό, τι τα εγκαύματα ή την εισπνοή καπνού.

Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αυτών των παθήσεων, καθώς σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, ορισμένων μορφών καρκίνου, διαβήτη, γνωσιακής παρακμής, άνοιας και κατάθλιψης.

Το έθνος της Ελλάδας, και ειδικότερα η οικογένεια Σακελλαρόπουλου, μπορεί αναμφισβήτητα να υπερηφανεύεται όχι μόνο για την παραγωγή ελαιολάδου αλλά για ότι αποδείχθηκε το απόλυτο καλύτερο ελαιόλαδο στον κόσμο.

Πέρυσι, τα αγροκτήματα Σακελλαρόπουλου κατέκτησαν την πρώτη θέση στο διαγωνισμό EVOOWR 2018 με το ελαιόλαδο «Majestic Blend EVO».

ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

Your email address will not be published.