Από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα, το μηλόξυδο έχει χρησιμοποιηθεί για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία. Ένα πρόσφαστο BMJ Nutrition, Prevention & Health μελετά τις αδυνατιστικές ικανότητές του, καθώς και την ικανότητά του να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης, χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Η μελέτη αυτή διεξήχθη από μια ομάδα επιστημόνων στο Λίβανο σε μια ομάδα υπέρβαρων και παχύσαρκων νέων, και έδειξε ότι η κατανάλωση μηλόξυδου συνδέεται με την απώλεια βάρους και την μείωση του Δείκτη Μάζας Σώματος. Επιπλέον, παρουσίασε επίσης τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης, τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης.
Η μελέτη συμπεραίνει ότι, ενώ τα αποτελέσματα είναι αναμφισβήτητα υποσχόμενα, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να επαληθευτούν και να διερευνηθούν περισσότερο σε διάφορες ηλικιακές ομάδες. Επίσης, είναι αναγκαίο να διερευνηθούν οι συσχετίσεις της διατροφής και της άσκησης με τα αποτελέσματα της μελέτης.
Ωστόσο, το μηλόξυδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση για την απώλεια βάρους. Πρέπει να ληφθεί υπόψη, ωστόσο, ότι εξαιτίας της οξύτητάς του, απαιτείται προσοχή στην κατανάλωσή του. Ορισμένοι οδοντίατροι προτείνουν να ξεπλένετε το στόμα με νερό μετά τη χρήση του ή να το πιείτε με ένα καλαμάκι, καθώς επίσης να μην βουρτσίζετε αμέσως τα δόντια σας, προκειμένου να προστατευθεί το σμάλτο των δοντιών.
Συνολικά, αν και τα αποτελέσματα της μελέτης φαίνονται ελπιδοφόρα, η επιστημονική κοινότητα πρέπει να διερευνήσει περαιτέρω και να επαληθεύσει αυτά τα αποτελέσματα προτού δώσει οριστικά συμπεράσματα για το μηλόξυδο ως φυσικό αδυνατιστικό. Ωστόσο, με τη συμπερίληψή του σε ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης, μπορεί να αποτελέσει μια αποτελεσματική μέθοδο για την απώλεια βάρους.
Πηγή
