Υγεία
Ο ύπνος είναι ένας πολύτιμος πόρος για την υγεία και την ευεξία μας. Ωστόσο, πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουν προβλήματα ύπνου και δυσκολεύονται να κοιμηθούν. Ενώ η καφεΐνη και το αλκοόλ είναι γνωστά ότι επηρεάζουν τον ύπνο, υπάρχουν και άλλοι διατροφικοί παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο. Μια ειδικός στον ύπνο αποκαλύπτει τι τρώει πριν κοιμηθεί για να επιτύχει βέλτιστη ξεκούραση
Τι να αποφεύγετε: Η διατροφολόγος Dr. Janet Kennedy εξηγεί ότι οι τροφές που περιέχουν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης είναι οι χειρότεροι εχθροί του ύπνου μας. “Η υπερκατανάλωση γλυκών πριν τον ύπνο μπορεί να έχει αρνητική επίδραση”, εξηγεί. Η ζάχαρη παρέχει ενέργεια στον οργανισμό μας, ακριβώς όταν προσπαθούμε να τον φέρουμε σε ηρεμία για να κοιμηθούμε. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Clinical Sleep Medicine έδειξε ότι η κατανάλωση ενός διατροφής υψηλής σε λιπαρά και φυτικές ίνες αλλά χαμηλής σε ζάχαρη, βοηθά στον πιο βαθύ ύπνο σε σύγκριση με μια διατροφή πλούσια σε ζάχαρη
Τι να προτιμάτε: Η Dr. Kennedy συνιστά να δίνετε προτεραιότητα στην κατανάλωση πρωτεϊνών και λιπαρών τροφών. Πολλά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες περιέχουν ένα ουσιώδες αμινοξύ που ονομάζεται τρυπτοφάνη, το οποίο παράγει μελατονίνη, την ορμόνη του ύπνου. Μερικές από τις πηγές τρυπτοφάνης περιλαμβάνουν το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα. Όσον αφορά τα λιπαρά, έρευνες έχουν δείξει ότι τα λιπαρά οξέα ω-3, ειδικά, μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου. Ψάρια και ξηροί καρποί θεωρούνται πλούσιες πηγές αυτών των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων
Το σνακ που επιλέγει η ειδικός πριν τον ύπνο: Αν αναρωτιέστε τι επιλέγει η Dr. Kennedy όταν θέλει κάτι να τσιμπήσει μετά το βραδινό γεύμα της, η απάντηση είναι ένα ισορροπημένο σνακ με πρωτεΐνη και λίπος. “Αν χρειαστώ ένα σνακ μετά το δείπνο, προσπαθώ να διαλέξω κάτι που περιέχει πρωτεΐνη και λίπος για να ισορροπήσω τις υδατάνθρακες που έχω ήδη καταναλώσει. Μπορεί να είναι φυστικοβούτυρο σε τοστ ή με ένα μήλο, γιαούρτι με μούρα ή, αν πραγματικά χρειάζομαι κάτι γλυκό, μαύρη σοκολάτα με αμύγδαλα”, αναφέρει. Αποφεύγει τα πολύ ζαχαρούχα σνακ, καθώς μπορούν να διαταράξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να οδηγήσουν σε αφυπνίσεις ή κακή ποιότητα ύπνου. Το κλειδί είναι να επιλέξετε ένα σνακ που περιέχει πρωτεΐνη και λίπος, όπως γιαούρτι με μούρα και αμύγδαλα ή φυστικοβούτυρο. Αν προτιμάτε κάτι γλυκό, η μαύρη σοκολάτα είναι μία καλή επιλογή, όμως αν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη, θα πρέπει να το αποφύγετε
Καθώς φροντίζετε τη διατροφή σας, θα βελτιώσετε και την ποιότητα του ύπνου σας. Προσαρμόστε τις επιλογές σας κατάλληλα και θα απολαμβάνετε έναν πιο αναζωογονητικό ύπνο κάθε βράδυ.
Πηγή
