Η πείρα δείχνει ότι οι αθλητές πάντα αναζητούν φυσικούς τρόπους για να βελτιώσουν την απόδοσή τους. Από την αρχαιότητα, όπου οι Έλληνες Ολυμπιονίκες έτρωγαν μέλι και αποξηραμένα σύκα, μέχρι τους σύγχρονους μαραθωνοδρόμους που έπιναν τεύτλων χυμό, η αναζήτηση για την ιδανική διατροφή συνεχίζεται. Και τώρα, μια νέα μελέτη έρχεται να προσθέσει στη λίστα των τροφών που ενισχύουν την απόδοση των αθλητών το ταπεινό κράνμπερι.
Οι πολυφαινόλες που περιέχονται στα κράνμπερι, γνωστές για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση. Μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Concordia στον Καναδά διεξήγαγε μια μελέτη για να εξετάσει τις επιδράσεις των κράνμπερι στην απόδοση των αθλητών κατά το τρέξιμο. Μετά από 28 ημέρες κατανάλωσης εκχυλίσματος κράνμπερι, παρατηρήθηκε μια σημαντική βελτίωση στους φυσιολογικούς δείκτες απόδοσης σε αντοχή και ταχύτητα, καθώς ο ρυθμός επαναιμάτωσης των μυών ήταν ταχύτερος.
Το κράνμπερι ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητα του σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικές ενώσεις, κάνοντάς το ένα από τα πιο ισχυρά φρούτα και λαχανικά σε αυτόν τον τομέα. Οι περιβροχισμένες επιφάνειες και τα προανθοκυανιδίνες που περιέχει θεωρείται ότι προστατεύουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες και τις βλάβες που προκαλούνται από την άσκηση. Η συμμετοχή 14 προπονημένων αθλητών σε μια μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση κράνμπερι για μερικές εβδομάδες μπορεί να βελτιώσει την αερόβια απόδοση και να καθυστερήσει τη μυϊκή κόπωση κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Φυσικά, το κράνμπερι δεν αποτελεί τη μαγική λύση για όλους τους αθλητές. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διατροφή είναι ένα σύνολο και όχι μόνο ένα συγκεκριμένο φρούτο που μπορεί να βελτιώσει την απόδοση. Ωστόσο, η ενσωμάτωση των κράνμπερι στη διατροφή μπορεί να αποτελέσει έναν φυσικό και αποτελεσματικό τρόπο για τους αθλητές να αυξήσουν τις επιδόσεις τους. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να διαβουλεύεστε πάντα με έναν επαγγελματία υγείας πριν προσθέσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα στη διατροφή σας. Παρόλα αυτά, αν αναζητάτε μια φυσική επιλογή που μπορεί να βελτιώσει την αθλητική απόδοση σας, τα κράνμπερι αξίζουν σίγουρα την προσοχή σας.
Πηγή
