Για πολλούς αιώνες, οι αθλητές έχουν αναζητήσει φυσικούς τρόπους για να ενισχύσουν την απόδοσή τους. Από την εποχή των αρχαίων Ολυμπιονικών που έτρωγαν μέλι και αποξηραμένα σύκα, μέχρι τους μοντέρνους μαραθωνοδρόμους που πίνουν χυμό παντζαριού για ενέργεια, οι αθλητές πάντα ψάχνουν για το απόλυτο πλεονέκτημα. Τώρα, μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο Concordia στο Μόντρεαλ του Καναδά, προτείνει ένα νέο φρούτο που μπορεί να δώσει «φτερά» στους δρομείς: τα κράνμπερι.
Σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Physical Activity and Nutrition, η καθημερινή κατανάλωση κράνμπερι για 28 ημέρες μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις στην αεροβική ικανότητα και να μειώσει τη μυϊκή κόπωση σε μικρές ή μεγάλες αποστάσεις, σε σπριντ ή τρέξιμο αντοχής.
Αλλά τα οφέλη των κράνμπερι δεν περιορίζονται μόνο στη βελτίωση της αθλητικής επίδοσης. Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, που ενισχύουν την υγεία του εντέρου και προστατεύουν από την εκφυλίστρια νευρικού συστήματος και την οδοντική πλάκα. Επιπλέον, τα κράνμπερι περιέχουν προανθοκυανιδίνες που προστατεύουν τον οργανισμό από βακτήρια όπως το E. coli.
Πώς μπορείτε να εντάξετε τα κράνμπερι στη διατροφή σας; Ανακαλύψτε νέες και νόστιμες συνταγές που περιλαμβάνουν αυτό το φρούτο-άποθεμα ενέργειας. Απολαύστε ένα χρωματιστό και υγιεινό smoothie bowl με μούρα για το πρωινό σας, ή δοκιμάστε ένα αβοκάντο toast με τυρί κρέμα και κάνμπερι για ένα τέλειο brunch. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σπιτικά και υγιεινά μπισκότα με βρώμη, κράνμπερι και καρύδα που θα ενθουσιάσουν τους μικρούς και τους μεγάλους. Αν θέλετε ένα προβιοτικό πρωινό boost, δοκιμάστε ένα smoothie με μούρα και κεφίρ. Και αν είστε έτοιμοι για ένα γρήγορο και υγιεινό γλυκό, φτιάξτε το δικό σας σπιτικό frozen yogurt με μούρα – ένα πρωτεϊνικό επιδόρπιο χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες. Τέλος, ανακαλύψτε τις μπουκίτσες ενέργειας που μπορείτε να απολαύσετε ως ένα ισορροπημένο και υγιεινό σνακ.
Έτσι, μην διστάσετε να εντάξετε τα κράνμπερι στη διατροφή σας και ανακαλύψτε όλα τα οφέλη που μπορεί να σας προσφέρουν αυτά τα φρούτα. Σίγουρα θα σας δώσουν την ενέργεια που χρειάζεστε για να πετάξετε και να ξεπεράσετε τον εαυτό σας στο τρέξιμο.
Πηγή
