Οι χυμοί φρούτων θεωρούνται μια πρακτική επιλογή για να προμηθευτούμε τις απαραίτητες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Ωστόσο, μια νέα μελέτη προειδοποιεί ότι η κατανάλωση αυτών των χυμών μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους των παιδιών και των ενηλίκων.
Η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό JAMA Pediatrics εξέτασε πολλές μελέτες και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση συσκευασμένων χυμών φρούτων συσχετίζεται με την αύξηση του βάρους, ιδίως στα παιδιά. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η έλλειψη φυτικών ινών και η υψηλή περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στην υγεία μας.
Παρόλο που η μελέτη δεν ήταν απολύτως σαφής για τη συσχέτιση των χυμών φρούτων με την αλλαγή του σωματικού βάρους σε ενήλικες, υπήρξε μια αντίδραση όταν λήφθηκε υπόψη η συνολική ενεργειακή πρόσληψη. Αυτό σημαίνει ότι η αύξηση του βάρους μπορεί να οφείλεται στην υπερβολική κατανάλωση θερμίδων αντί για την κατανάλωση των χυμών φρούτων από μόνα τους.
Συνεπώς, είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τους χυμούς φρούτων με μέτρο και να προτιμούμε την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων που παρέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Πρέπει να λαμβάνουμε υπόψη ότι η υπέρμετρη κατανάλωση σάκχαρης μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία.
Ως εκ τούτου, το να προτιμούμε τη φυσική κατάσταση των φρούτων και να παίρνουμε τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες από εκεί είναι η καλύτερη επιλογή για την διατήρηση του υγιούς βάρους και την προστασία της υγείας μας.
Όμως, πρέπει να θυμόμαστε πάντα ότι η καθοδήγηση από ειδικούς είναι απαραίτητη για τη διατροφή μας και ότι η ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με την άσκηση είναι καίρια για την υγεία μας.
Πηγή
