Η ανθεκτικότητα των βακτηρίων της σαλμονέλλας (Salmonella) και του καμπυλοβακτηριδίου (Campylobacter) στα αντιμικροβιακά φάρμακα αποτελεί μια σοβαρή απειλή για τη δημόσια υγεία, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. Η έκθεση που εκδόθηκε από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) αποκαλύπτει ότι η ανθεκτικότητα αυτών των βακτηρίων προς τα αντιβιοτικά εξακολουθεί να αυξάνεται τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζώα.
Παρόλα αυτά, η έρευνα αναφέρει ότι η αντοχή τους σε συγκεκριμένα αντιμικροβιακά προϊόντα παραμένει σε χαμηλά επίπεδα, εκτός από μερικούς τύπους Salmonella και Campylobacter coli που παρατηρούνται σε ορισμένες χώρες. Επιπροσθέτως, υπήρξε αύξηση στο ποσοστό των απομονώσεων του βακτηρίου Escherichia coli από ζώα παραγωγής τροφίμων που είναι ευαίσθητα ή εντελώς ανθεκτικά σε βασικά αντιμικροβιακά προϊόντα. Αυτό το εύρημα δείχνει την πρόοδο που έχει σημειωθεί στον περιορισμό της μικροβιακής αντοχής (AMR) στην E. coli από ζώα παραγωγής τροφίμων σε διάφορες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Οι επιστήμονες του ECDC και της EFSA τονίζουν ότι παρά τα θετικά αποτελέσματα που έχουν σημειωθεί στην μείωση της AMR, είναι απαραίτητη η συνεχής συνεργασία και η υιοθέτηση πολυτομεακής προσέγγισης για την αντιμετώπιση αυτής της παγκόσμιας απειλής. Πρέπει να δοθεί έμφαση στην πρόληψη και την καταπολέμηση της AMR μέσω της συνετής χρήσης των αντιμικροβιακών φαρμάκων, της προώθησης της έρευνας για την ανάπτυξη νέων αντιμικροβιακών προϊόντων και της εφαρμογής αποτελεσματικών πολιτικών και διαδικασιών σε εθνικό επίπεδο.
Όσον αφορά στο βακτήριο Salmonella, η έρευνα αναφέρει ότι βρέθηκε αντοχή στις καρβαπενέμες σε απομονώσεις από ανθρώπους, αλλά όχι από ζώα παραγωγής τροφίμων. Παρόλο που η αντοχή στις καρβαπενέμες είναι ακόμη σε χαμηλά επίπεδα, ορισμένες χώρες έχουν αναφέρει την παρουσία βακτηρίων που παράγουν ένζυμα καρβαπενεμάσης σε διάφορα είδη ζώων. Αυτό απαιτεί περαιτέρω διερεύνηση, καθότι οι καρβαπενέμες είναι αντιβιοτικά τελευταίας ανάγκης και η ανίχνευση αντοχής σε αυτά είναι ανησυχητική.
Όσον αφορά στο καμπυλοβακτηρίδιο, η έρευνα δείχνει ότι το ποσοστό της αντοχής στις φθοριοκινολόνες αυξήθηκε στις απομονώσεις Salmonella Enteritidis και Campylobacter jejuni που σχετίζονται συνήθως με τα πουλερικά. Αυτό αποτελεί μια ανησυχητική εξέλιξη, καθώς οι φθοριοκινολόνες χρησιμοποιούνται στη θεραπεία αυτών των λοιμώξεων. Ωστόσο, υπήρξε μείωση της αντοχής στα μακρολίδια στις απομονώσεις Campylobacter από ανθρώπους, ειδικά για το C. coli. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς η αντοχή στις φθοριοκινολόνες καθιστά τα μακρολίδια ακόμα πιο σημαντικά στη θεραπεία σοβαρών λοιμώξεων που προκαλούνται από αυτό το βακτήριο.
Για να αντιμετωπιστεί η ανθεκτικότητα των βακτηρίων στα αντιμικροβιακά προϊόντα, απαιτούνται συντονισμένες προσπάθειες από διάφορους φορείς. Σε αυτές περιλαμβάνονται η προώθηση της συνετής χρήσης αντιμικροβιακών φαρμάκων, η επένδυση στην έρευνα για την ανάπτυξη νέων αντιμικροβιακών προϊόντων και η εφαρμογή αποτελεσματικών πολιτικών σε εθνικό επίπεδο. Μόνο με τη συνεργασία και την ολοκληρωμένη προσέγγιση μπορούμε να καταπολεμήσουμε αυτή την παγκόσμια απειλή και να διασφαλίσουμε την υγεία των ανθρώπων και των ζώων.
Πηγή
