Ο καφές είναι ένα απόλαυση που απολαμβάνουν πολλοί από εμάς, ειδικά εκείνος ο πρωινός που μεταμορφώνει τα δύσκολα πρωινά σε κάτι πιο ανεκτό. Μεταξύ των επιστημονικών συζητήσεων για τον καφέ και τα οφέλη ή τις αρνητικές επιπτώσεις της κατανάλωσής του, έχουμε καταλήξει στο συμπέρασμα ότι ο καφές μπορεί πράγματι να είναι ωφέλιμος, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο και στις κατάλληλες ώρες. Ωστόσο, μπορούμε να βελτιώσουμε την εμπειρία από ένα φλιτζάνι καφέ προσθέτοντας μερικά συγκεκριμένα συστατικά. Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε πέντε τέτοια συστατικά και τα οφέλη τους.
1. Κουρκουμάς: Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Η κουρκουμίνη, μια ένωση που περιέχει ο κουρκουμάς, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φημίζεται για την αντιφλεγμονώδη και ανακουφιστική δράση της. Ένα latte κουρκουμά μπορεί να μειώσει την κατανάλωση καφέ ενώ προσφέρει ένα ζεστό και αρωματικό ρόφημα.
2. Βανίλια: Η βανίλια προσδίδει γλυκιά γεύση και προστίθεται συνήθως σε γλυκά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανίλια στον καφέ σας για επιπλέον γεύση και για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Φυσικά, το φυσικό εκχύλισμα βανίλιας προσφέρει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το σιρόπι βανίλιας.
3. Μέλι: Τα διατροφικά οφέλη του μελιού είναι γνωστά. Το μέλι περιέχει αντιοξειδωτικά και ποικιλία θρεπτικών συστατικών. Μερικά από τα οφέλη του μελιού είναι ότι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από εποχιακές αλλεργίες. Προσθέτοντας μέλι στον καφέ σας, μπορείτε να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση του και να αποφύγετε τον πειρασμό ανθυγιεινών συστατικών όπως το ψωμί και το βούτυρο.
4. Κακάο: Το κακάο είναι ένα αγαπημένο ρόφημα που περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά και μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να μειώσει τους δείκτες φλεγμονής. Προσθέστε μια κουταλιά σκόνη κακάο στον καφέ σας για ένα λαχταριστό ρόφημα που θα μοιάζει με μόκα.
5. Κανέλα: Η κανέλα προσφέρει αντιοξειδωτικά, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Πασπαλίστε λίγη κανέλα πάνω από τον καφέ σας για να απολαύσετε όλη τη γεύση, το άρωμα και τα οφέλη που έχει να προσφέρει.
Εν κατακλείδι, ο καφές μπορεί να είναι ακόμα πιο αρωματικός και ωφέλιμος με την προσθήκη κουρκουμά, βανίλιας, μελιού, κακάο και κανέλας. Πειραματιστείτε με αυτά τα συστατικά και ανακαλύψτε νέες γεύσεις και οφέλη για τον οργανισμό σας.
Πηγή
